Dacă risotto-ul vine în 5 minute, ridică-te de la masă. Semnele unui restaurant italian fals, explicate de bucătari

Dacă risotto-ul ajunge pe masă în cinci minute, ceva nu e în regulă. Doi bucătari italieni care lucrează la Londra explică ce preparate trădează un restaurant italian făcut pentru turiști: pastele cu pui, spaghetele bolognese, carbonara cu smântână sau pizza cu pui și sos barbecue.

Jurnalul