Cel mai scump condiment din lume, recoltă dublă sub panouri solare

Șofranul cultivat sub panouri solare semitransparente, pe un acoperiș din Denver, a produs de două ori mai multe flori și de două ori mai mult condiment uscat decât plantele crescute în plin soare. Cercetătorii estimează că un astfel de acoperiș ar putea aduce, în cinci ani, venituri de peste 60.000 de dolari din energie, șofran și bulbi, dar precizează că cifra este o proiecție, nu un câștig realizat.

Jurnalul