Alimentele pe bază de insecte câștigă teren. Cum reacționează consumatorii?
Deși consumul de insecte rămâne o variantă greu de acceptat de majoritatea europenilor, un nou studiu sugerează că reacțiile oamenilor pot fi mai puțin negative decât se aștepta inițial, în special după degustare.
Jurnalul