Ajută morcovii la o mai bună vedere pe timp de noapte? Șase mituri din nutriție și adevărul despre sursa lor

Unul dintre rolurile principale ale științei în societate este acela de a analiza afirmațiile extraordinare, de a separa faptele de ficțiune și de a lămuri lucrurile. Dar nu reușește întotdeauna. Ba chiar, uneori se întâmplă exact opusul, scrie Juan Alfonso Revenga Frauca, expert în nutriție la Universitatea Internațională din Valencia, pe platforma The Conversation

Digi24